L'auteur : ancien conservateur au Musée national du Moyen Age, Jean-Pierre CAILLET est professeur d’histoire de l’art à l’Université Paris X - Nanterre.
Texte traduit en anglais sous le titre de The Lady and the Unicorn.
L'auteur : Ancien élève de l’école Normale Supérieure de Saint-Cloud, agrégé d’histoire, Jean-Patrice BOUDET est maître de conférences en histoire médiévale à l’Université d’Orléans.
L'auteuir : Professeur à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS), Guy CHAUSSINAND-NOGARET est spécialiste du XVIIIe siècle et de la Révolution française.
ISBN : 2 - 910352 - 38 - 2 - Version en anglais : ISBN : 2 - 910352 - 39 - 0
L'auteur : Conservateur départemental du Patrimoine, Michel HUE est directeur de l’abbaye de Flaran et gestionnaire scientifique des musées publics du Gers.
L'auteur : Docteur en préhistoire (paléontologie), conservateur du musée de Tautavel / Centre européen de préhistoire, Jacques PERNAUD est spécialiste des animaux consommés par les hommes préhistoriques.
L'auteur : Docteur en préhistoire et directeur de recherche au CNRS, Roger JOUSSAUME est spécialiste du néolithique et du mégalithisme du centre-ouest de la France et de l’Afrique de l’est.
L'auteur : Titulaire du grand orgue de la Basilique Notre-Dame-des-Victoires, à Paris, professeur agrégé d’éducation musicale, chargé de cours à l’Université de Paris-IV Sorbonne, Henri de ROHAN-CSERMAK est l’auteur de plusieurs articles sur la musique liturgique en France au XIXe siècle et d’un catalogue d’exposition sur la manufacture toulousaine d’orgues Théodore Puget & fils.
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